zaterdag, januari 23, 2016

homemade Falafel

250 gram kikkererwten een nacht en een dag weken in ruim water 1 uit snipperen 2 teentjes knoflook Peper Zout 1/4 rode peper 1/2 bosje peterselie 1,5 eetlepel kurkuma 1,5 eetlepel komijnpoeder 1 eetlepel korianderpoeder 1 theelepel bakpoeder Kikkererwten na t weken afspoelen en droogdeppen. Met de rest van de ingrediƫnten in de Blender of met de staafmixer tot n pasta draaien. Balletjes of hamburgertjes ervan vormen. Bakken in wat olie tot ze mooi bruin zijn. In mijn Wartmann Airfryer minuut of 7 op 180 graden